Salade de poulet satay
Une salade de poulet satay facile et rapide à préparer, idéale pour un repas de semaine riche en protéines et plein de saveurs. Les blancs de poulet mariné
Une salade de poulet satay facile et rapide à préparer, idéale pour un repas de semaine riche en protéines et plein de saveurs. Les blancs de poulet marinés sont nappés d'une sauce satay à la cacahuète relevée. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. La combinaison du poulet tendre et de la sauce onctueuse, associée à la fraîcheur de la salade, en fait un plat équilibré et délicieux. La marinade apporte une touche d'exotisme et de tendreté au poulet, tandis que la sauce satay ajoute une note gourmande et épicée. Cette salade est une excellente option pour ceux qui recherchent un repas rapide, sain et savoureux.
Temps
1 h. 25 min. =
15 min. +
10 min. +
1 h.
Ustensiles
1 couteau1 poêle2 bols
Ingrédients pour 2 parts
- 300 g. blancs de poulet
- 0.5 concombre
- 1 c. à s. huile de tournesol
- 0.5 carotte
- 1 c. à s. miel
- 2 c. à s. sauce soja
- 1 c. à s. feuille de coriandre
- 4 c. à s. sauce satay
- 100 g. salade verte
Etapes
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'huile de tournesol.
- Couper les blancs de poulet en lanières et les ajouter à la marinade. Laisser mariner pendant au moins 1 heure.
- Faire chauffer une poêle et cuire le poulet mariné pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
- Préparer la salade : laver et couper le concombre et la carotte en fines tranches.
- Dans un autre bol, mélanger la salade verte, le concombre et la carotte.
- Servir le poulet satay sur la salade, napper de sauce satay et garnir de coriandre fraîche.