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Message important pour les cuisiniers débutants

Cher visiteur, cher lecteur, merci de ton temps. Je souhaite te proposer d‘aller te faire cuire un œuf !

Extra, le best of 25 recettes & techniques du CAP Cuisine

En recherchant sur le web quelques recettes de base de la cuisine française, j'ai trouvé la liste des 25 recettes de base à maîtriser pour le CAP Cuisine. Ces recettes sont un concentré des différentes techniques de base à connaître.

Quelques recettes pour préparer l’hiver

En Roumanie à l’arrivé de l’hiver, on a l’habitude de préparer quelques bocaux. La fameuse salata de vinete, les conserves de légumes lactofermentées

De saison

ananas carambole carotte céleri chou chinois chou de bruxelles chou frisé choux blanc citron vert citrouille clémentine datte endive épinards fenouil grenade kaki lentilles litchi mâche mandarine noix noix de coco noix de pécan olive orange persil physalis pistache poire poireau pomme de terre pomme red delicious potimarron salsifis