Tradiționala croziflette din Savoia
Croziflette este un preparat gustos și reconfortant, care vă va introduce în aromele Savoy. Iată câteva motive pentru care ar trebui să mănânci crozifle
Croziflette este un preparat gustos și reconfortant, care vă va introduce în aromele Savoy. Iată câteva motive pentru care ar trebui să mănânci croziflette:
- Croziflette este usor de preparat, cu ingrediente simple si accesibile. Ai nevoie doar de crozete, reblochon, smantana, lapte, ceapa si bacon sau sunca cruda.
- Croziflette este un preparat generos si delicios, care iti va aduce energie si confort. Brânza topită, pastele moi și crema cremoasă sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative.
- Croziflette este o specialitate regională, care vă va duce într-o călătorie în munții Savoiei. Crozetele sunt paste mici pătrate, făcute din făină de grâu sau de hrișcă, care au o textură și un gust unice.
- Croziflette este un fel de mâncare convivial, care este împărțit cu familia sau prietenii. Il poti insoti cu o salata verde, un vin alb sau o bere, si sa te bucuri de un moment cald si festiv.
Timp
40 min. =
10 min. +
30 min.
Ustensile
1 cratita1 tigaie1 tavă
Ingrediente pentru 4 porții
Trepte
- Gătiți crozetele timp de 15 minute în apă clocotită cu sare.
- Rumeniți ceapa tocată în tigaie, baconul și crème fraîche.
- Toarnă crozetele și tigaia într-un vas gratinat.
- Tăiați felii de reblochon în vasul gratinat și coaceți la cuptor la 200°C timp de 20 de minute.