Tabbouleh oriental de casă fără gătit
O rețetă simplă pentru un preparat proaspăt. Această rețetă nu necesită gătirea grisului.
O rețetă simplă pentru un preparat proaspăt. Această rețetă nu necesită gătirea grisului.
Timp
45 min. =
15 min. +
30 min.
Ustensile
1 cuțit1 castron de amestecare
Ingrediente pentru 4 porții
- 3 roşii
- 2 g. sare de mare
- 0.5 ceapă
- 20 g. pătrunjel
- 20 g. mentă
- 30 g. ulei de măsline
- 2 g. piper negru
- 1 castravete
- 1 lămâie
- 250 g. griş
Trepte
- Tăiați roșiile și castraveții în cuburi mici.
- În vas, turnați grisul și legumele tăiate cubulețe.
- Tăiați frunzele de mentă și pătrunjelul apoi adăugați ceapa roșie feliată, sare și piper.
- Toarnă sucul de lămâie și uleiul de măsline în farfurie.
- Amestecați, acoperiți și lăsați să se umfle cel puțin 30 de minute sau chiar 1 noapte.