| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| citron | 1 | pièce (100g.) | 5.00 | 0.5 |
| concombre | 1 | pièce (200g.) | 4.00 | 0.8 |
| huile d'olive | 30 | gramme | 10.00 | 0.3 |
| menthe | 20 | gramme | 10.00 | 0.2 |
| oignon | 0.50 | pièce (100g.) | 3.00 | 0.15 |
| persil | 20 | gramme | 4.00 | 0.08 |
| poivre noir | 2 | gramme | 2.00 | 0.004 |
| sel marin | 2 | gramme | 1.00 | 0.002 |
| semoule de blé dur | 250 | gramme | 1.00 | 0.25 |
| tomate | 3 | pièce (100g.) | 5.00 | 1.5 |
| Coût HT total: | 3.79 | |||
| Coût HT par portion: | 0.95 |