Supă de Pui cu Tăiței
O supă de pui cu tăiței reconfortantă și aromată, perfectă pentru serile de iarnă. Rețeta lui Mary Cadogan include ghimbir, care este deosebit de bun p
O supă de pui cu tăiței reconfortantă și aromată, perfectă pentru serile de iarnă. Rețeta lui Mary Cadogan include ghimbir, care este deosebit de bun pentru răceli.
Timp
40 min. =
10 min. +
30 min.
Ustensile
1 cuțit1 cratita1 polonic
Ingrediente pentru 2 porții
- 0.5 c. à c. sare de mare
- 200 g. piepte de pui
- 500 ml. apă
- 0.5 ceapă
- 1 c. à s. pătrunjel
- 0.25 c. à c. piper negru
- 1 morcov
- 1 țelină
- 1 bulion de pui
- 100 g. tăiței chinezești
- 1 c. à s. ghimbir
Trepte
- Tăiați pieptul de pui în cuburi. Feliați ceapa, morcovul și țelina. Radeți sau tocați fin ghimbirul.
- Într-o cratiță, amestecați bulionul de pui, apa, sarea și piperul. Aduceți la fierbere.
- Adăugați puiul, ceapa, morcovul, țelina și ghimbirul. Fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
- Adăugați tăițeii și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Serviți fierbinte, garnisit cu pătrunjel proaspăt.