Dulceata de ananas, nuca de cocos si vanilie
O rețetă originală de mic dejun cu arome din Indiile de Vest.
O rețetă originală de mic dejun cu arome din Indiile de Vest.
Timp
1 h. 12 min. =
15 min. +
45 min. +
12 min.
Ustensile
1 cratita1 mixer1 castron de amestecare
Ingrediente pentru 50 porții
- 200 g. zahăr
- 50 ml. rom
- 100 g. praf de coco
- 900 g. ananas
- 1 baton de vanilie
- 200 ml. lapte de cocos
Trepte
- Tăiați ananasul în bucăți.
- Tăiați pastaia de vanilie și adăugați zahărul, nuca de cocos tocată, laptele de cocos și romul.
- Se lasă să se odihnească peste noapte într-un loc răcoros, astfel încât ingredientele să-și poată elibera toate aromele.
- A doua zi, într-o cratiță, fierbeți preparatul la foc mic timp de 45 de minute și verificați în mod regulat gătirea.
- Când ananasul s-a dizolvat, pune totul într-un blender și pune în borcane.