Sauce Big Mac
La sauce Big Mac est une sauce crémeuse et savoureuse qui est l'élément clé du célèbre hamburger Big Mac de McDonald's. Elle est similaire à la sauce Tho
La sauce Big Mac est une sauce crémeuse et savoureuse qui est l'élément clé du célèbre hamburger Big Mac de McDonald's. Elle est similaire à la sauce Thousand Island, mais avec un goût plus prononcé de relish de cornichons doux. La touche finale est apportée par l'ajout de vinaigrette française, qui lui donne une saveur aigre-douce unique.
Temps
3 h. 5 min. =
5 min. +
3 h.
Ustensiles
1 bol
Ingrédients pour 4 parts
- 0.50 c. à c. sucre
- 1 g. sel marin
- 0.25 c. à c. ail en poudre
- 1 g. poivre noir
-
2 c. à c. moutarde
allergène ! - 1 c. à c. paprika
- 0.50 c. à c. oignon en poudre
-
75 g. mayonnaise allergène !
- 25 g. relish cornichons
- 0.25 c. à c. bouillon de boeuf
Etapes
- Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, le relish de cornichons doux, la moutarde de Dijon, le paprika, le sucre, la poudre d'oignon, le bouillon de bœuf et la poudre d'ail
- assaisonner de sel et de poivre.
- Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.