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Omelette nature roulée

La recette de base pour une omelette au top.

La recette de base pour une omelette au top.

0 com. Facile 0.96 € 301 Kcal.

Temps

Total time
15 min.
= Prepare time
10 min.
+ Cook time
5 min.

Ustensiles

1 poêle1 assiette plate1 fouet

Ingrédients pour 1 part

Etapes

  1. Casser les œufs dans un bol, ajouter sel, poivre et crème fraîche, puis fouetter légèrement.. Faire fondre le beurre dans une poêle, y verser les œufs et les étaler sur toute la surface. Laisser cuire quelques instants sans bouger.
  2. Soulever légèrement le bord de l'omelette avec une spatule et ramener vers le centre pour faire cuire les œufs liquides. Répéter plusieurs fois.
  3. Laisser cuire selon la consistance désirée, puis incliner la poêle pour faire glisser l'omelette dans une assiette en la repliant en deux.

Commentaires

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