Ail en chemise
L'ail en chemise est une façon simple et savoureuse de déguster l'ail. Les têtes d'ail sont cuites entières au four, ce qui adoucit leur goût et les rend
L'ail en chemise est une façon simple et savoureuse de déguster l'ail. Les têtes d'ail sont cuites entières au four, ce qui adoucit leur goût et les rend crémeuses à l'intérieur.
Temps
55 min. =
10 min. +
45 min.
Ustensiles
1 couteau1 four1 plaque de cuisson1 papier cuisson
Ingrédients pour 4 parts
- 1 c. à c. sel marin
- 4 gousses d'ail
- 2 c. à s. huile d'olive
- 0.5 c. à c. poivre noir
- 2 g. thym
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
- Couper le sommet des têtes d'ail, juste assez pour exposer les gousses.
- Placer les têtes d'ail sur une feuille de papier cuisson.
- Arroser chaque tête d'ail d'huile d'olive, et saupoudrer de sel, de poivre et de thym.
- Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir.