Afinata, la liqueur de myrtilles

Avec sa forte teneur en tannins, acides organiques et minéraux, la myrtille est utile contre les problèmes digestifs. Voici une recette traditionnelle roumaine pour faire la fameuse "Afinata".

Comment la boire ? La liqueur de myrtille peut être dégustée pure, sur glace, ou utilisée dans des cocktails, en cuisine, ou pour agrémenter des desserts..

Qu'est-ce qui se marie bien avec la liqueur de myrtille ? L'association du jus de pomme acidulé, de la cannelle épicée, du citron rafraîchissant, de la framboise sucrée, du chocolat noir intense et de la vanille douce crée une harmonie parfaite en bouche. Ces ingrédients, lorsqu'ils sont combinés avec soin, peuvent transformer une simple boisson ou un dessert en une expérience gustative inoubliable.