Bruschetta traditionnelle tomate mozza
Découvrez la bruschetta traditionnelle : une recette italienne excellente et équilibrée pour tous ceux qui désirent se régaler ! Savourez le bon goût d’ail s
Découvrez la bruschetta traditionnelle : une recette italienne excellente et équilibrée pour tous ceux qui désirent se régaler ! Savourez le bon goût d’ail sur les tranches de pain de campagne, garnies de tomate et de mozzarella.
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20 min. =
10 min. +
10 min.
Ustensiles
1 couteau 1 bol de mixage 1 assiette plate
Ingrédients pour 2 parts
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5 g. basilic
allergène ! - 10 g. gousses d'ail
- 10 ml. huile d'olive
-
125 g. mozzarella
allergène ! -
100 g. pain
allergène ! - 1 g. poivre noir
- 1 g. sel marin
- 200 g. tomates
Instructions
- Couper le pain en tranches d'un centimètre et les passer au grille pain.
- Préchauffer le grill du four à température maximale.
- Gratter le pain avec la gousse d'ail.
- Tailler la mozzarella en fines tranches, les déposer sur le pain grillé puis mettre au four.
- Les sortir lorsque le fromage brunis légèrement.
- Pendant ce temps, tailler la tomate en dès de 2cm.
- Dans un bol, ajouter les tomates, le sel, le poivre et l'huile d'olives.
- Déposer le mélange sur le pain puis terminer avec le basilic ciselé.
