Recete  >  Sos >  Franța

Umplutură pentru clătite cu șuncă și brânză cu sos Béchamel

O umplutură cremoasă și savuroasă cu șuncă și brânză, acoperită cu un sos Béchamel fin, gata de a fi folosită pentru a umple clătite. Acest mare cl

O umplutură cremoasă și savuroasă cu șuncă și brânză, acoperită cu un sos Béchamel fin, gata de a fi folosită pentru a umple clătite. Acest mare clasic al bucătăriei franceze va încânta atât pe cei mici, cât și pe cei mari.

0 com. Usor 0.43 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 117 Kcal.

Timp

Total time
13 min.
= Prepare time
3 min.
+ Cook time
10 min.

Ustensile

1 cratita 1 cuptor 1 lingură de lemne 1 tavă de cuptor 1 bol

Ingrediente pentru 10 porții

Instructiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  2. Încălziți laptele într-o cratiță.
  3. Adăugați piperul, sarea și nucșoara în laptele fierbinte. Incorporați treptat făina, amestecând continuu, până obțineți un sos Béchamel gros.
  4. Adăugați brânza rasă, șunca și smântâna proaspătă la sosul Béchamel. Amestecați bine.
  5. Puneți două linguri de umplutură pe o jumătate din fiecare clătită, apoi pliați cealaltă jumătate.
  6. Puneți clătitele umplute pe o tavă de copt și coaceți timp de 10 minute.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Sos

Umplutură pentru clătite cu șuncă și brânză cu sos Béchamel

Unt meunière

Sos bechamel ușor

Sos Big Mac

Sos Cremoasă de luxe pentru cartofi prăjiți

Ulei de masline aromat cu busuioc

Sos tradițional Tzatziki

Pesto verde de busuioc (alla genovese)