Supă de butternut la cuptor

Trepte

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C
2. Tăiați nuca în jumătate și îndepărtați semințele cu o lingură.
3. Tăiați în cruce și turnați un strop de ulei.
4. Se aseaza in vasul gratinat cu usturoiul, ale carui varfuri au fost indepartate cu un cutit.
5. După 25 de minute, când este bine prăjită. Scoateți din cuptor. Întoarceți nucile și îndepărtați coaja.
6. Puneți-le în bolul de mixare apoi presați usturoiul. Adăugați laptele fierbinte, sare și piper. Se amestecă până la omogenizare.