Recete  >  Sos >  Franța

Sos bechamel ușor

Sosul bechamel este un sos de bază din bucătăria franceză, realizat dintr-un roux alb (amestec de unt și făină) și lapte. Onctuos și gustos, este folos

Sosul bechamel este un sos de bază din bucătăria franceză, realizat dintr-un roux alb (amestec de unt și făină) și lapte. Onctuos și gustos, este folosit în numeroase rețete, cum ar fi gratinate, lasagna, crochete sau sufleuri.

0 com. Usor 0.17 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 131 Kcal.

Timp

Total time
12 min.
= Prepare time
5 min.
+ Cook time
7 min.

Ustensile

1 cratita 1 tel

Ingrediente pentru 6 porții

Instructiuni

  1. Topiți untul într-o cratiță.
  2. Adăugați făina dintr-o dată și amestecați până obțineți o compoziție netedă și omogenă. Gătiți aproximativ 30 de secunde până la 1 minut pentru a usca amestecul.
  3. Turnați laptele rece dintr-o dată și amestecați cu telul.
  4. Gătiți la foc mediu, amestecând constant timp de 5 până la 7 minute până se îngroașă.
  5. Condimentați cu sare, piper și nucșoară.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Sos

Umplutură pentru clătite cu șuncă și brânză cu sos Béchamel

Unt meunière

Sos bechamel ușor

Sos Big Mac

Sos Cremoasă de luxe pentru cartofi prăjiți

Ulei de masline aromat cu busuioc

Sos tradițional Tzatziki

Pesto verde de busuioc (alla genovese)