Salată de Pui Satay
O salată de pui satay ușor și rapid de preparat, ideală pentru o masă de mijlocul săptămânii bogată în proteine și plină de arome. Pieptul de pui ma
O salată de pui satay ușor și rapid de preparat, ideală pentru o masă de mijlocul săptămânii bogată în proteine și plină de arome. Pieptul de pui marinat este acoperit cu un sos satay de arahide picant. Această rețetă simplă și gustoasă este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Combinația dintre puiul fraged și sosul fin, împreună cu prospețimea salatei, o face un fel de mâncare echilibrat și delicios. Marinada adaugă o notă de exotism și frăgezime puiului, în timp ce sosul satay adaugă o notă gourmet și picantă. Această salată este o opțiune excelentă pentru cei care caută o masă rapidă, sănătoasă și gustoasă.
Timp
1 h. 25 min. =
15 min. +
10 min. +
1 h.
Ustensile
1 cuțit1 tigaie2 boluri
Ingrediente pentru 2 porții
- 300 g. piepte de pui
- 0.5 castravete
- 1 c. à s. ulei de floarea soarelui
- 0.5 morcov
- 1 c. à s. miere
- 2 c. à s. sos soia
- 1 c. à s. frunza de coriandru
- 4 c. à s. sos satay
- 100 g. salata
Trepte
- Într-un bol, amestecați sosul de soia, mierea și uleiul de floarea soarelui.
- Tăiați pieptul de pui în fâșii și adăugați-le la marinadă. Lăsați la marinat timp de cel puțin 1 oră.
- Încălziți o tigaie și gătiți puiul marinat timp de 5 până la 10 minute, până când este auriu și gătit complet.
- Pregătiți salata: spălați și tăiați castravetele și morcovul în felii subțiri.
- Într-un alt bol, amestecați salata verde, castravetele și morcovul.
- Serviți puiul satay pe salată, acoperiți cu sos satay și garnisiți cu coriandru proaspăt.