Recete  >  Desert >  Italia

Sabayon

Receta Italian adevărată.

Receta Italian adevărată.
0 com. Usor 0.54 € 175 Kcal.

Timp

Total time
25 min.
= Prepare time
15 min.
+ Cook time
10 min.

Ustensile

1 cratita1 bol1 tel

Ingrediente pentru 2 porții

Trepte

  1. Fierbeți puțină apă într-o cratiță de mărime medie
  2. Separam albusurile de galbenusuri.
  3. Puneți gălbenușurile și zahărul într-un bol.
  4. Bateți gălbenușurile și zahărul până când amestecul devine alb.
  5. Adăugați Marsala sau Port.
  6. Așezați vasul peste apa fiartă (boiler dublu), asigurându-vă că vasul nu atinge apa.
  7. Gatiti la foc foarte mic, batand continuu cu telul.
  8. Bateți aproximativ 10 minute, până obțineți o cremă groasă, cremoasă, care păstrează urmele bateriei.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *