![](https://www.cookcard.org/wp-content/uploads/2024/07/fondant_chocolat-300x300.jpg)
Prajitura cu lava cu fondant, curganta, semi-fierta sau cu ciocolata neagra
Fondantul de ciocolată pe care îl iubim cu centrul curgând ca un vulcan este o adevărată încântare pentru a încheia o masă bună. Servit cu o lingura de ing
Fondantul de ciocolată pe care îl iubim cu centrul curgând ca un vulcan este o adevărată încântare pentru a încheia o masă bună. Servit cu o lingura de inghetata de vanilie va fi perfect.
Timp
![](/images/clock.png)
30 min. =
![](/images/stir.png)
10 min. +
![](/images/fire.png)
10 min. +
![](/images/sleep.png)
10 min.
Ustensile
1 castron de amestecare 1 tel 4 ramekins
Ingrediente pentru 4 porții
- 110 g. ciocolata neagră 70%
-
45 g. faina
alergen !
-
3 ou
alergen !
- 0.50 l-ţă sare de mare
-
60 g. unt
alergen !
- 50 g. zahăr
Instructiuni
- Topiți untul și ciocolata la bain-marie apoi lăsați deoparte.
- Bateți ouăle cu zahărul pentru câteva secunde.
- Incorporați totul și amestecați .
- Adăugați făina și sarea cernute și amestecați din nou cu un tel până se omogenizează.
- Filmează bolul la contact și pune-l la frigider timp de 30 de minute, astfel încât aluatul să se odihnească și să se întărească puțin.
- Ungeți cu unt și făină ramekins.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C forțat de ventilator.
- Toarnă aluatul odihnit în rame până la ¾ din înălțimea lor.
- Gătiți timp de 7 până la 10 minute, testând centrul cu un cuțit pentru a vă asigura că rămâne gătit mediu.
- Odată cald, desfaceți și serviți.