Recete  >  Desert >  Franța

Plăcintă cu mere pe aluat fraged

O plăcintă cu mere în stil vechi, cu un miez de compot de mere și un aluat fraged de casă. O rețetă clasică și ușor de realizat care va încânta toț

O plăcintă cu mere în stil vechi, cu un miez de compot de mere și un aluat fraged de casă. O rețetă clasică și ușor de realizat care va încânta toți gurmanzii.

0 com. Moderat 0.45 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 178 Kcal.

Timp

Total time
1 h. 10 min.
= Prepare time
10 min.
+ Cook time
30 min.
+ Sleep time
30 min.

Ustensile

1 furculiță 1 cratita 1 tavă de tarta

Ingrediente pentru 8 porții

Instructiuni

  1. Preparați aluatul fraged: sfărâmați făina și untul tăiat cubulețe cu vârful degetelor pentru a obține un amestec nisipos. Incorporați apa, gălbenușul de ou, zahărul și sarea. Adunați aluatul într-o bilă și lăsați-l să se odihnească 30 de minute la frigider.
  2. Curățați de coajă cele 4 mere, tăiați-le în jumătate și îndepărtați miezul. Tăiați 5 sferturi în cubulețe mici și puneți 3 deoparte. Gătiți cubulețele de mere într-o cratiță la foc mediu cu 30 g unt și 30 g zahăr până se topesc.
  3. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată și așezați-l într-o formă de tartă. Înțepați fundul tartei cu o furculiță.
  4. Întindeți compotul de mere răcit pe fundul tartei.
  5. Tăiați jumătățile de mere rezervate în felii subțiri și așezați-le în spirală pe tartă.
  6. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Franța

Măr Boskoop copt

Biscuit Joconde (cantitate mare)

Dulceata de ananas, nuca de cocos si vanilie

Ou fiert

Umplutură pentru clătite cu șuncă și brânză cu sos Béchamel

Aluat foietaj rapid

Tarte cu ciocolată

Plăcintă cu mere pe aluat fraged

Fricassee de pui în stil vechi

Aluat opărit