Oua mimosa
Ouă fierte tari umplute cu un amestec cremos pe bază de maioneză, relish dulce și muștar, decorate cu garnituri la alegere. O rețetă clasică și ușor d
Ouă fierte tari umplute cu un amestec cremos pe bază de maioneză, relish dulce și muștar, decorate cu garnituri la alegere. O rețetă clasică și ușor de realizat, ideală pentru picnicuri, bufeturi sau aperitive.
Timp
20 min. =
10 min. +
10 min.
Ustensile
1 lingura de supa1 bol1 punga pentru cofetarie
Ingrediente pentru 12 porții
- 12 ou
- 1.25 g. sare de mare
- 1.25 g. piper negru
- 5 ml. muștar
- 1.25 g. onion powder
- 125 ml. maioneza
- 5 ml. relish castravete
Trepte
- Tăiați ouăle în două pe lungime. Scoateți cu grijă gălbenușurile, lăsând albușurile intacte.
- Zdrobiți gălbenușurile de ou într-un bol. Incorporați maioneza, relishul, muștarul, pudra de ceapă, sarea și piperul și amestecați bine.
- Umpleți albușurile de ou cu amestecul folosind o lingură sau un poș.