Ouă jumări
O rețetă simplă și rapidă pentru ouă jumări cremoase. Perfectă pentru un mic dejun delicios sau un brunch ușor.
O rețetă simplă și rapidă pentru ouă jumări cremoase. Perfectă pentru un mic dejun delicios sau un brunch ușor.
Timp
6 min. =
1 min. +
5 min.
Ustensile
1 furculiță1 cratita1 tigaie1 lingură de lemne1 bol
Ingrediente pentru 4 porții
- 8 ou
- 0.5 c. à c. sare de mare
- 1 c. à s. ulei de măsline
- 0.5 c. à c. piper negru
Trepte
- Spargeți ouăle unul câte unul într-un bol.
- Bateți ouăle cu o furculiță fără a exagera, adăugați sare și piper.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică. Turnați amestecul de ouă.
- Amestecați constant, în timp ce ouăle se gătesc (2-3 minute), folosind o lingură de lemn. Serviți imediat.
- Opțional: Ouăle jumări pot fi gătite și la bain-marie. Calculați tot 2-3 minute de gătit.