Ouă fierte tari
O metodă simplă pentru a fierbe ouă tari perfecte, cu sfaturi pentru a preveni crăparea și pentru a facilita decojirea. Ideal pentru salate, sandvișuri sa
O metodă simplă pentru a fierbe ouă tari perfecte, cu sfaturi pentru a preveni crăparea și pentru a facilita decojirea. Ideal pentru salate, sandvișuri sau ca o gustare nutritivă.
Timp
11 min. =
1 min. +
10 min.
Ustensile
1 cratita1 strecuratoare
Ingrediente pentru 1 porție
- 2 ou
- 40 g. sare de mare
- 1 L. apă
Trepte
- Scoateți ouăle din frigider cu cel puțin 1 ore înainte de fierbere.
- Aduceți apa la fierbere cu sare grunjoasă.
- Scufundați ouăle folosind o spumieră.
- Numărați 10 minute după ce fierberea se reia.
- Scoateți cratita de pe foc și acoperiți.
- După 2 minute, scufundați ouăle în apă rece.
- Decojiți ouăle.