Dulceața de roșii verzi a bunicii Simone
Au prins roșiile puznicul târziu sau grindina? Ca să nu le arunci, iată rețeta de dulceață de roșii verzi a bunicii! Cu culoarea verde frumoasă și gus
Au prins roșiile puznicul târziu sau grindina? Ca să nu le arunci, iată rețeta de dulceață de roșii verzi a bunicii! Cu culoarea verde frumoasă și gustul picant, vă va condimenta preparatele și vă va trezi papilele gustative.
Timp
1 h. =
15 min. +
45 min.
Ustensile
1 cratita1 strecuratoare1 lingură de lemne
Ingrediente pentru 30 porții
- 1 Kg. zahăr
- 3 lămâie
- 2 Kg. roșii verze
Trepte
- Spălați roșiile, îndepărtați imperfecțiunile și tulpina. Se taie cubulețe, se adună sucul și se filtrează pentru a îndepărta semințele.
- Aduceți la fiert cu zahărul și zeama de lămâie.
- Păstrați să fiarbă la foc mic timp de 45 de minute și îndepărtați spuma din când în când.
- Toarnă în borcanele sterilizate anterior.