Compot de mere de casa cu scortisoara fara zahar adaugat
O reteta simpla si rapida pentru un compot de mere de casa parfumat cu scortisoara, lamaie, ghimbir si nucsoara. Perfect pentru un desert sanatos si gustos. Tim
O reteta simpla si rapida pentru un compot de mere de casa parfumat cu scortisoara, lamaie, ghimbir si nucsoara. Perfect pentru un desert sanatos si gustos. Timpul de gatire permite merelor sa se topeasca si sa dezvolte o aroma caramelizata.
Timp
55 min. =
10 min. +
45 min.
Ustensile
1 cratita1 borcan 1L
Ingrediente pentru 8 porții
- 150 g. apă
- 1 c. à c. praf de ghimbir
- 1 c. à c. praf de scortisoara
- 1 c. à c. praf de nucșoara
- 1 lămâie verde
- 7 mere red delicious
Trepte
- Curatati merele de coaja, indepartati samburii si taiati-le in bucati mari.
- Turnati bucatele de mere intr-o cratita mare si adaugati un fund de apa (aproximativ 150g).
- Presarati scortisoara dupa gust.
- Adaugati un varf de cutit de ghimbir si nucsoara.
- Taiati o felie de lamaie galbena si indepartati samburii. Stoarceti sucul de lamaie in cratita.
- Incalziti merele la foc mic timp de cel putin 45 de minute, pana cand merele se topesc. Amestecati regulat.
- Turnati in borcan dupa ce compotul s-a racit.