Chiftele vegane de linte verde
Chiftele de linte sunt o opțiune delicioasă pentru vegetarieni și carnivore. Lintea verde, bogată în proteine și fibre, este un ingredient cheie în
Chiftele de linte sunt o opțiune delicioasă pentru vegetarieni și carnivore. Lintea verde, bogată în proteine și fibre, este un ingredient cheie în această rețetă. Chiftele sunt ușor de preparat și pot fi servite ca aperitiv sau fel principal. Chiftelele de linte sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la chiftelele tradiționale. Acestea sunt perfecte pentru persoanele care doresc să-și reducă consumul de carne sau pur și simplu doresc să încerce ceva nou. Aceste chiftele fără carne pot fi servite cu o varietate de garnituri. Le puteti servi cu o salata verde, legume la gratar sau un sos de iaurt. Chiftele de linte sunt delicioase și cu pâine pita prăjită. Dacă ești în căutarea unei rețete simplă și gustoasă pentru următoarea ta masă, încearcă aceste chiftele de linte la grătar. Nu vei fi dezamăgit !
Timp
1 h. =
15 min. +
45 min.
Ustensile
1 prosop de hârtie 1 tigaie 1 mixer 1 castron de amestecare
Ingrediente pentru 2 porții
-
20 g. pesmet
alergen ! - 1 ceapă (100 g)
- 2 usturoi (14 g)
- 30 g. ulei de măsline
- 300 g. linte
Trepte
- Într-o cratiță, gătiți lintea până devine frageda, apoi reînnoiți apa de gătit.
- Continuați să gătiți până când lintea este foarte fragedă.
- În bol, amestecați lintea cu restul ingredientelor.
- Modificați mingile de tenis de masă și aplatizați-le puțin.
- Se încălzește tigaia la foc mic, se adaugă puțin ulei și se gătesc chiftelele până se rumenesc frumos.
- Odată fiert, așezați chiftelele pe o farfurie pe o foaie de prosop de hârtie pentru a absorbi puțin ulei.