Bruschetta tradițională cu mozza și roșii
Descoperiți bruschetta tradițională: o rețetă italiană excelentă și echilibrată pentru toți cei care vor să se răsfețe! Savurați gustul bun al ust
Descoperiți bruschetta tradițională: o rețetă italiană excelentă și echilibrată pentru toți cei care vor să se răsfețe! Savurați gustul bun al usturoiului pe felii de pâine de țară, ornat cu roșii și mozzarella.
Timp
20 min. =
10 min. +
10 min.
Ustensile
1 cuțit1 castron de amestecare1 farfurie întinsă
Ingrediente pentru 2 porții
- 200 g. roşii
- 1 g. sare de mare
- 10 g. usturoi
- 125 g. mozzarella
- 10 ml. ulei de măsline
- 5 g. busuioc
- 1 g. piper negru
- 100 g. pâine
Trepte
- Tăiați pâinea în felii de 1 cm și puneți-le în prăjitor de pâine.
- Preîncălziți grătarul cuptorului la temperatura maximă.
- Zzârâiți pâinea cu cățelul de usturoi.
- Tăiați mozzarella în felii subțiri, puneți-le pe pâinea prăjită apoi puneți-le la cuptor.
- Scoateți-le când brânza s-a rumenit ușor.
- Între timp, tăiați roșia în bucăți de 2 cm.
- Într-un castron, adăugați roșiile, sare, piper și ulei de măsline.
- Puneți amestecul pe pâine apoi terminați cu busuioc tocat.