Teriyaki de Thon
Le teriyaki de thon est un plat japonais savoureux et facile à préparer, composé de thon frais mariné dans une sauce teriyaki, puis grillé ou poêlé. Ce p
Le teriyaki de thon est un plat japonais savoureux et facile à préparer, composé de thon frais mariné dans une sauce teriyaki, puis grillé ou poêlé. Ce plat est idéal pour un repas rapide et équilibré. La sauce teriyaki, à la fois sucrée et salée, caramélise le thon, lui donnant une saveur intense et une texture fondante. Le teriyaki de thon peut être accompagné de riz blanc, de légumes sautés ou d'une salade. Sa préparation est simple et rapide, ce qui en fait un plat parfait pour toutes les occasions.
Temps
55 min. =
15 min. +
10 min. +
30 min.
Ustensiles
1 couteau1 poêle1 bol
Ingrédients pour 2 parts
- 1 c. à s. huile de tournesol
- 1 c. à s. miel
- 2 c. à s. sauce soja
- 400 g. thon frais
- 1 c. à s. graines de sésame
- 100 ml. sauce teriyaki
Etapes
- Couper le thon en tranches ou en cubes.
- Dans un bol, mélanger la sauce teriyaki, la sauce soja et le miel.
- Ajouter le thon et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile de tournesol et faire cuire le thon mariné pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- Saupoudrer de graines de sésame avant de servir. Servir chaud avec du riz blanc.