Houmous
Un houmous crémeux, riche et végétalien, préparé avec seulement cinq ingrédients et prêt en 10 minutes. Servir avec des légumes croquants de saison ou d
Un houmous crémeux, riche et végétalien, préparé avec seulement cinq ingrédients et prêt en 10 minutes. Servir avec des légumes croquants de saison ou des pains pita chauds. Cette recette simple et rapide est parfaite pour un apéritif sain ou un accompagnement savoureux. La texture onctueuse du houmous se marie à merveille avec la fraîcheur des légumes ou la douceur du pain pita. Le houmous est une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un choix nutritif et délicieux. Sa préparation ne nécessite aucune cuisson, ce qui en fait une option idéale pour les repas rapides et les pique-niques.
Temps
10 min. =
10 min.
Ustensiles
1 mixeur1 bol1 presse ail
Ingrédients pour 4 parts
- 0.5 c. à c. sel marin
- 400 g. pois chiches cuits
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à s. huile d'olive
- 3 c. à s. jus de citron
- 4 c. à s. tahine
Etapes
- Égoutter les pois chiches cuits.
- Presser la gousse d'ail.
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Servir frais avec des légumes ou du pain pita.