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Gaufres liégeoises

Les gaufres liégeoises avec de la levure boulangère et des blancs en neige.

Les gaufres liégeoises avec de la levure boulangère et des blancs en neige.
0 com. Facile 0.44 € 304 Kcal.

Temps

Total time
2 h. 5 min.
= Prepare time
20 min.
+ Cook time
1 h.
+ Sleep time
45 min.

Ustensiles

1 casserole1 bol de mixage1 cuillère en bois1 fouet

Ingrédients pour 30 parts

Etapes

  1. Mélanger l'eau, le lait et les jaunes d'oeufs.
  2. Incorporer la farine et le beurre fondu.
  3. Monter les blancs en neige et les incorporer.
  4. Dans un autre récipient dissoudre la levure dans le reste d'eau.
  5. Incorporer au reste.
  6. Réserver à couvert dans un endroit relativement chaud pendant 45 minutes.
  7. Cuire les gaufres à 190°c pendant 5 min.

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