Gâteau au yaourt pomme (Cyril Lignac)
Le gâteau au yaourt pomme de Cyril Lignac est une version revisitée du classique gâteau au yaourt, enrichie de pommes fondantes et parfumée à la cannelle.
Le gâteau au yaourt pomme de Cyril Lignac est une version revisitée du classique gâteau au yaourt, enrichie de pommes fondantes et parfumée à la cannelle. Ce gâteau moelleux et savoureux est idéal pour un goûter, un petit-déjeuner ou un dessert simple et rapide. Sa préparation est facile et accessible à tous, ce qui en fait un gâteau parfait pour les débutants en pâtisserie. La combinaison du yaourt, des pommes et de la cannelle offre une saveur douce et réconfortante. Ce gâteau peut être dégusté nature ou accompagné de crème anglaise, de compote de pommes ou de caramel.
Temps
1 h. =
20 min. +
40 min.
Ustensiles
1 moule à cake1 four1 bol1 fouet
Ingrédients pour 8 parts
- 3 oeufs
- 150 g. sucre
- 1 c. à c. cannelle en poudre
- 250 g. farine t45
- 100 ml. huile de tournesol
- 1 c. à s. levure chimique
- 1 yaourt
- 2 pommes red delicious
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs et l'huile de tournesol.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux. Les ajouter à la pâte avec la cannelle.
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.