Cake au Roquefort
Un cake salé savoureux, parfait pour l'apéritif ou un pique-nique, avec le goût prononcé du roquefort.
Un cake salé savoureux, parfait pour l'apéritif ou un pique-nique, avec le goût prononcé du roquefort.
Temps
55 min. =
15 min. +
40 min.
Ustensiles
1 moule à cake1 four1 bol1 fouet
Ingrédients pour 6 parts
- 3 oeufs
- 1 g. sel marin
- 100 ml. lait entier
- 1 g. poivre noir
- 200 g. farine t45
- 100 ml. huile de tournesol
- 11 g. levure chimique
- 50 g. noix
- 150 g. camembert
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
- Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et l'huile.
- Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
- Ajouter le roquefort émietté et les noix (facultatif). Saler et poivrer.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.