Biscuits au navet
Des biscuits originaux et légèrement sucrés, à base de navet râpé, parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Des biscuits originaux et légèrement sucrés, à base de navet râpé, parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Temps
40 min. =
20 min. +
20 min.
Ustensiles
1 four1 plaque de cuisson1 râpe1 bol1 papier cuisson
Ingrédients pour 12 parts
- 1 oeuf
- 50 g. beurre
- 50 g. sucre
- 0.25 c. à c. sel marin
- 150 g. farine t45
- 2 c. à s. lait demi écrémé
- 5 g. levure chimique
- 200 g. navets
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
- Râper finement le navet.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter le navet râpé, le beurre fondu, l'œuf et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Déposer des petites cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.