Barres céréales healthy faites maison ,avoine et miel
Les barres de céréales maison : délicieuses et personnalisables ! Vous cherchez une alternative aux barres industrielles ? Les barres de céréales maiso
Les barres de céréales maison : délicieuses et personnalisables !
Vous cherchez une alternative aux barres industrielles ? Les barres de céréales maison sont la solution idéale ! Faciles à réaliser, elles ne nécessitent que quelques ingrédients basiques et 30 minutes de préparation, cuisson comprise.
Attention cependant : bien que plus saines que leurs cousines industrielles (sans conservateurs ni additifs), elles restent relativement caloriques à cause du miel et des fruits secs (environ 150kcal par barre).
Pour une touche personnelle, osez les variantes : ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille, incorporez du cacao en poudre pour une version chocolatée, ou parsemez de pépites de chocolat noir. Les possibilités sont infinies !
L'avantage majeur ? Une recette ultra simple, parfaite même pour les débutants en cuisine !
Temps
45 min. =
5 min. +
20 min. +
20 min.
Ustensiles
1 mixeur1 bol de mixage1 moule à cake1 four
Ingrédients pour 8 parts
- 35 g. sucre
- 1.5 g. sel marin
- 100 g. eau
- 1.5 g. levure chimique
- 35 g. miel
- 66 g. noix
- 175 g. flocons d'avoine
- 35 g. huile de noisette
Etapes
- Mixer les noix grossièrement.
- Mélanger avec tous les ingrédients.
- Verser dans le moule à cake et enfourner à 170°c pour 20 min.
- Laisser refroiidir dans le four (séchage) et sortir du moule en 8 barres.
- Envelopper dans du papier sulfurisé et conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Quelques idées à essayer plus tard pour améliorer cette recette:
– Ingrédients de base : Utilisez des flocons d’avoine, des fruits secs (raisins, abricots, cranberries), des noix (amandes, noisettes) et des graines (chia, lin).
– Liants naturels : Essayez le miel, le sirop d’érable, le beurre de cacahuète ou la purée de dattes pour lier les ingrédients.
– Personnalisation des saveurs : Ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille, ou des pépites de chocolat pour varier les goûts.
– Conservation : Conservez les barres dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
N’hésitez pas à expérimenter et à ajuster les recettes selon vos préférences ! 😊