Tort de Paște
Tortul de Paște este un desert tradițional, adesea pregătit pentru a sărbători sărbătorile de Paște. Există multe variante, dar de obicei constă dintr
Tortul de Paște este un desert tradițional, adesea pregătit pentru a sărbători sărbătorile de Paște. Există multe variante, dar de obicei constă dintr-o bază de pandișpan sau prăjitură, acoperită cu cremă, fructe, ciocolată sau decorațiuni festive. Acest tort este ideal pentru o masă de familie sau o gustare de Paște după-amiază. Prepararea sa poate fi simplă sau mai elaborată, în funcție de preferințe și tradiții. Tortul de Paște este apreciat pentru aroma sa dulce și prezentarea sa colorată și veselă.
Timp
2 h. 15 min. =
30 min. +
45 min. +
1 h.
Ustensile
1 cratita1 tavă de cake1 cuptor1 bol1 tel
Ingrediente pentru 8 porții
- 3 ou
- 100 g. unt
- 150 g. zahăr
- 50 g. zahăr tos
- 250 g. faină 000
- 1 c. à s. coaja de lamaie
- 200 ml. cremă
- 100 ml. lapte semi-degresat
- 1 c. à s. praf de copt
- 100 g. ciocolată cu lapte
Trepte
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Într-un bol, amestecați făina, zahărul și praful de copt.
- Adăugați ouăle unul câte unul, apoi untul topit, laptele și coaja de lămâie. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul într-o formă de chec.
- Coaceți timp de 45 de minute sau până când prăjitura este aurie și coaptă.
- Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o scoate din formă.
- Pregătiți glazura: într-o cratiță, topiți ciocolata cu lapte la foc mic. Adăugați smântâna și amestecați până obțineți un amestec omogen.
- Acoperiți prăjitura cu glazură de ciocolată și presărați cu zahăr pudră. Decorați cu ouă de Paște.
- Lăsați să se odihnească la frigider timp de cel puțin 1 oră înainte de servire.