Recete  >  Desert >  Franța

Aluat foietaj rapid

Această rețetă de aluat foietaj rapid se face cât ai clipi, ideală pentru brutarii amatori presați de timp. Cu doar 3 pași simpli, veți obține un aluat

Această rețetă de aluat foietaj rapid se face cât ai clipi, ideală pentru brutarii amatori presați de timp. Cu doar 3 pași simpli, veți obține un aluat foietaj gustos și crocant, perfect pentru preparate rustice precum quiche sau tarte tatin.

0 com. Usor 1.24 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 951 Kcal.

Timp

Total time
1 h. 20 min.
= Prepare time
20 min.
+ Sleep time
1 h.

Ustensile

1 sucitor 1 bol 1 corn de copt

Ingrediente pentru 2 porții

Instructiuni

  1. Tăiați untul în cuburi de 1 cm. Puneți toate ingredientele la rece.
  2. Amestecați făina, cuburile de unt rece și sarea în bol. Turnați apa și amestecați până la absorbția completă.
  3. Așezați amestecul pe o suprafață de lucru înfăinată și întindeți cu sucitorul. Îndoiți partea de sus și de jos a aluatului spre mijloc și repetați operația de 2-3 ori. Puneți aluatul la rece timp de 1 oră.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : Franța

Măr Boskoop copt

Biscuit Joconde (cantitate mare)

Dulceata de ananas, nuca de cocos si vanilie

Ou fiert

Umplutură pentru clătite cu șuncă și brânză cu sos Béchamel

Aluat foietaj rapid

Tarte cu ciocolată

Plăcintă cu mere pe aluat fraged

Fricassee de pui în stil vechi

Aluat opărit