Recete  >  Desert >  SUA

Cinnamon Rolls

Cinnamon rolls, aceste chifle delicioase cu scorțișoară, sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Originare din Statele Unite, aceste produs

Cinnamon rolls, aceste chifle delicioase cu scorțișoară, sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Originare din Statele Unite, aceste produse de patiserie pufoase, aromate cu scorțișoară și acoperite cu o glazură cremoasă, au cucerit întreaga lume. Ușor de făcut, cinnamon rolls sunt perfecte pentru un mic dejun gourmet sau o gustare reconfortantă.

0 com. Usor 1.45 € 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Kcal.

Timp

Total time
3 h. 10 min.
= Prepare time
1 h.
+ Cook time
25 min.
+ Sleep time
1 h. 45 min.

Ustensile

1 prosop de bucătărie 1 sucitoare 1 mixer 1 cuptor 1 bol 1 tel

Ingrediente pentru 6 porții

Instructiuni

  1. Amestecați laptele cald, zahărul și drojdia într-un bol. Lăsați să stea timp de 10 minute pentru a activa drojdia.
  2. Amestecați făina și sarea într-un alt bol.
  3. Adăugați untul topit, ouăle, vanilia și amestecul de drojdie la amestecul de făină-sare. Frământați timp de aproximativ 10 minute manual sau 5 minute cu un robot de bucătărie până când obțineți un aluat suplu și elastic.
  4. Formați o bilă cu aluatul și puneți-o într-un bol ușor uns cu ulei. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați să crească timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute într-un loc cald (aluatul ar trebui să se dubleze în volum).
  5. În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura. Amestecați zahărul brun și scorțișoara. Puneți deoparte.
  6. Întindeți aluatul crescut într-un dreptunghi mare de aproximativ 0,5 cm grosime.
  7. Întindeți untul înmuiat pe întreaga suprafață a aluatului, apoi presărați uniform cu amestecul de zahăr-scorțișoară.
  8. Rulați aluatul de la marginea cea mai lungă pentru a forma o rolă lungă. Tăiați felii de aproximativ 3 până la 4 cm grosime și așezați-le într-un vas uns cu unt, lăsând puțin spațiu între fiecare rulou pentru a le permite să se umfle. Acoperiți și lăsați să stea încă 30 până la 45 de minute pentru a doua creștere.
  9. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Coaceți cinnamon rolls timp de 20 până la 25 de minute până se rumenesc.
  10. În timp ce rulourile se coc, pregătiți glazura. Amestecați zahărul pudră, crema de brânză, laptele și vanilia până la omogenizare.
  11. După ce cinnamon rolls sunt scoase din cuptor, lăsați-le să se răcească ușor, apoi acoperiți-le generos cu glazură.

Commentare

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *



Dans la catégorie : SUA

Cinnamon Rolls

Sos Big Mac

Big Mac facut acasa

Wedges (Deluxe potatoes) ca la McDonald’s

Aluat de pizza in stil New York

Chifle de burger Tangzhong

Sos Cremoasă de luxe pentru cartofi prăjiți

Pui pane in stil KFC

Sirop de dovleac cu 4 condimente

Starbucks chai latte