Albinuța lui Marga, prajitura cu miere

Trepte

1. Se amestecă ouăle, 210g zahăr, 250g ulei, miere, 3 linguri de lapte, bicarbonat de sodiu și zeama de lămâie.
2. Se aduce la fierbere la foc mic.
3. Se lasa la racit.
4. Amestecă până obții un aluat de biscuiți.
5. Pentru crema: se fierb 500 ml lapte, gris, 200 g zahar.
6. Împărțiți aluatul de fursecuri în 4.
7. Intinde pastele si coace-le la 180°C. pana se rumenesc usor.
8. Dupa ce s-a racit se pune un biscuit, se intinde pe el jumatate din crema, se aseaza al doilea biscuit, se intinde dulceata de caise, al treilea biscuit, restul de crema apoi ultimul biscuit.
9. Așezați o placă și o tigaie pentru a apăsa ușor.
10. Se lasa sa se odihneasca cel putin 6 ore.