| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| ciboulette | 1 | cuillère à café | 10.00 | 0.05 |
| citron | 1 | pièce (100g.) | 5.00 | 0.5 |
| crème fraîche | 1 | cuillère à soupe | 6.00 | 0.09 |
| mayonnaise | 1 | cuillère à soupe | 7.00 | 0.105 |
| oignon en poudre | 1 | cuillère à café | 10.00 | 0.05 |
| poivre noir | 1 | gramme | 2.00 | 0.002 |
| sel marin | 1 | gramme | 1.00 | 0.001 |
| vinaigre | 1 | cuillère à café | 0.08 | 0.0004 |
| Coût HT total: | 0.8 | |||
| Coût HT par portion: | 0.2 |