Recette : creme anglaise traditionnelle (2 parts)


Composants Quantité Unité Prix (Kg) Coût (€)
gousse de vanille 0.25 pièce (5g.) 600.00 0.75
jaune d'oeuf 1 pièce (30g.) 5.00 0.15
lait entier 100 millilitre 1.00 0.1
sucre 10 gramme 1.00 0.01
Coût HT total: 1.01
Coût HT par portion: 0.51