Recette : poulet tendre pane style kfc (2 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| ail en poudre |
0.25 |
cuillère à café |
20.00 |
0.025 |
| babeurre |
25 |
millilitre |
2.00 |
0.05 |
| blanc de poulet |
1 |
pièce (150g.) |
13.00 |
1.95 |
| chapelure |
30 |
gramme |
1.00 |
0.03 |
| farine |
80 |
gramme |
1.00 |
0.08 |
| huile de tournesol |
250 |
millilitre |
8.00 |
2 |
| oeuf |
1 |
pièce (65g.) |
4.60 |
0.299 |
| origan séché |
0.25 |
cuillère à café |
50.00 |
0.0625 |
| paprika |
0.25 |
cuillère à café |
10.00 |
0.0125 |
| pétales de maïs |
30 |
gramme |
6.00 |
0.18 |
| poivre noir |
0.25 |
cuillère à café |
2.00 |
0.0025 |
| sauge séchée |
0.25 |
cuillère à café |
15.00 |
0.01875 |
| sel marin |
0.25 |
cuillère à café |
1.00 |
0.00125 |
|
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Coût HT total: |
4.71 |
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Coût HT par portion: |
2.36 |