| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| huile de tournesol | 300 | millilitre | 8.00 | 2.4 |
| moutarde | 1 | cuillère à soupe | 5.00 | 0.075 |
| oeuf | 1 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.299 |
| poivre blanc | 1 | gramme | 20.00 | 0.02 |
| sel marin | 1 | gramme | 1.00 | 0.001 |
| vinaigre de vin blanc | 1 | cuillère à soupe | 2.00 | 0.03 |
| Coût HT total: | 2.83 | |||
| Coût HT par portion: | 0.35 |