Recette : tourte poulet champignons (cyril lignac) (6 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| blanc de poulet |
400 |
gramme |
13.00 |
5.2 |
| champignon de paris |
300 |
gramme |
7.00 |
2.1 |
| crème fraîche |
200 |
millilitre |
6.00 |
1.2 |
| gousse d'ail |
1 |
pièce (7g.) |
7.00 |
0.049 |
| huile d'olive |
2 |
cuillère à soupe |
10.00 |
0.3 |
| oignon |
1 |
pièce (100g.) |
3.00 |
0.3 |
| pâte feuilletée |
500 |
gramme |
6.40 |
3.2 |
| poivre noir |
0.25 |
cuillère à café |
2.00 |
0.0025 |
| sel marin |
0.50 |
cuillère à café |
1.00 |
0.0025 |
| thym |
1 |
cuillère à soupe |
30.00 |
0.45 |
|
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Coût HT total: |
12.8 |
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Coût HT par portion: |
2.13 |