Recette : cake marbre moelleux (6 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| beurre |
100 |
gramme |
15.00 |
1.5 |
| cacao |
22 |
gramme |
12.00 |
0.264 |
| crème |
100 |
gramme |
4.50 |
0.45 |
| eau |
50 |
gramme |
0.00 |
0 |
| farine |
270 |
gramme |
1.00 |
0.27 |
| gousse de vanille |
1 |
pièce (5g.) |
600.00 |
3 |
| huile de tournesol |
50 |
gramme |
8.00 |
0.4 |
| lait entier |
200 |
gramme |
1.00 |
0.2 |
| levure chimique |
2 |
cuillère à café |
14.00 |
0.14 |
| oeuf |
3 |
pièce (65g.) |
4.60 |
0.897 |
| sel marin |
0.50 |
cuillère à café |
1.00 |
0.0025 |
| sucre |
20 |
gramme |
1.00 |
0.02 |
|
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Coût HT total: |
7.14 |
|
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Coût HT par portion: |
1.19 |