Recette : la ratatouille (8 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| aubergine |
2 |
pièce (300g.) |
4.50 |
2.7 |
| bouquet garnis |
2 |
pièce (20g.) |
20.00 |
0.8 |
| concentré de tomates |
1 |
cuillère à soupe |
6.00 |
0.09 |
| courgette |
4 |
pièce (0g.) |
0.40 |
0 |
| gousse d'ail |
3 |
pièce (7g.) |
7.00 |
0.147 |
| huile d'olive |
4 |
cuillère à soupe |
10.00 |
0.6 |
| oignon |
2 |
pièce (100g.) |
3.00 |
0.6 |
| poivre noir |
1 |
gramme |
2.00 |
0.002 |
| poivron |
2 |
pièce (1g.) |
0.35 |
0.0007 |
| sel marin |
1 |
gramme |
1.00 |
0.001 |
| tomate |
6 |
pièce (100g.) |
5.00 |
3 |
|
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Coût HT total: |
7.94 |
|
|
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Coût HT par portion: |
0.99 |