Pomme Boskoop au four
Un dessert d'hiver, rapide à préparer et réconfortant. Un bon goût de pomme/cannelle et une texture presque mousseuse.
Un dessert d'hiver, rapide à préparer et réconfortant. Un bon goût de pomme/cannelle et une texture presque mousseuse.
Temps
30 min. =
5 min. +
25 min.
Ustensiles
1 couteau1 plat à gratin1 four
Ingrédients pour 1 part
- 10 g. sucre
- 500 mg. cannelle en poudre
- 1 tranche de pain de mie
- 1 pomme boskoop
Etapes
- Prechauffer le four à 180°C..
- Du côté de la queue, enlever les 2/3 du trognon, en conservant le fond sans le percer.
- Éplucher la peau sur 1 cm autour du trou.
- Déposer le beurre dans le trou et saupoudrer généreusement de sucre puis de cannelle.
- Dans le plat à gratin déposer la tranche de pain de mie puis la pomme.
- Cuire 25 minutes.