Biscuits au chocolat sans farine
Une recette facile de biscuits au chocolat sans gluten.
Une recette facile de biscuits au chocolat sans gluten.
Temps
30 min. =
20 min. +
10 min.
Ustensiles
1 four
Ingrédients pour 50 parts
- 120 g. beurre
- 170 g. sucre
- 500 g. chocolat noir 70%
- 100 g. jaunes d'oeuf
- 500 g. blancs d'oeuf
Etapes
- Réaliser une ganache.
- Incorporer une meringue.
- Enfourner 10 min à 180°C.