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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
rhubarbe
Saison
A consommer de mai à juin
Valeurs nutritionnelles
21 Kcal.
Eau
93.61 g.
Protéines
0.9 g.
Lipides
0.2 g.
Glucides
4.54 g.
Fructose
-
Galactose
-
Glucose
-
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
-
Amidon
-
Fibres alimentaires
1.8 g.
Cendres
0.76 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.053 g.
AG monoinsaturés
0.039 g.
AG polyinsaturés
0.099 g.
Calcium
86 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.021 mg.
Fer
0.22 mg.
Iode
-
Magnésium
12 mg.
Manganèse
0.196 mg.
Phosphore
14 mg.
Potassium
288 mg.
Sélénium
1.1 µg.
Sodium
4 mg.
Zinc
0.1 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
61 µg.
Vitamine D
-
Vitamine E
0.27 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
8 mg.
Vitamine B1
0.02 mg.
Vitamine B2
0.03 mg.
Vitamine B3
0.3 mg.
Vitamine B5
0.085 mg.
Vitamine B6
0.024 mg.
Vitamine B9
7 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
-
Threonine
-
Isoleucine
-
Leucine
-
Lysine
-
Methionine
-
Phenylalanine
-
Valine
-
Histidine
-
* US Department of Agriculture
Recettes contenants cet ingrédient
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