572 Kcal.
Eau1.85 g.
Protéines21.05 g.
Lipides45.82 g.
Glucides28.28 g.
Fructose0.22 g.
Galactose0.05 g.
Glucose0.25 g.
Lactose-
Maltose0.13 g.
Saccharose7.09 g.
Amidon1.38 g.
Fibres alimentaires10.3 g.
Cendres3 g.
Acides organiques-
AG saturés5.645 g.
AG monoinsaturés24.534 g.
AG polyinsaturés13.346 g.
Calcium107 mg.
Chlorure-
Cuivre1.293 mg.
Fer4.03 mg.
Iode-
Magnésium109 mg.
Manganèse1.243 mg.
Phosphore469 mg.
Potassium1007 mg.
Sélénium10 µg.
Sodium6 mg.
Zinc2.34 mg.
