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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
persil
Saison
A consommer de avril à novembre
Valeurs nutritionnelles
36 Kcal.
Eau
87.71 g.
Protéines
2.97 g.
Lipides
0.79 g.
Glucides
6.33 g.
Fructose
-
Galactose
-
Glucose
-
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
-
Amidon
-
Fibres alimentaires
3.3 g.
Cendres
2.2 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.132 g.
AG monoinsaturés
0.295 g.
AG polyinsaturés
0.124 g.
Calcium
138 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.149 mg.
Fer
6.2 mg.
Iode
-
Magnésium
50 mg.
Manganèse
0.16 mg.
Phosphore
58 mg.
Potassium
554 mg.
Sélénium
0.1 µg.
Sodium
56 mg.
Zinc
1.07 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
5054 µg.
Vitamine D
-
Vitamine E
0.75 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
133 mg.
Vitamine B1
0.086 mg.
Vitamine B2
0.098 mg.
Vitamine B3
1.313 mg.
Vitamine B5
0.4 mg.
Vitamine B6
0.09 mg.
Vitamine B9
152 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
0.045 g.
Threonine
0.122 g.
Isoleucine
0.118 g.
Leucine
0.204 g.
Lysine
0.181 g.
Methionine
0.042 g.
Phenylalanine
0.145 g.
Valine
0.172 g.
Histidine
0.061 g.
* US Department of Agriculture
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