Recette farine de blé noir

335 Kcal.

Eau11.15 g.

Protéines12.62 g.

Lipides3.1 g.

Glucides70.59 g.

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose1.7 g.

Amidon-

Fibres alimentaires10 g.

Cendres2.54 g.

Acides organiques-

AG saturés0.677 g.

AG monoinsaturés0.949 g.

AG polyinsaturés0.949 g.

Calcium41 mg.

Chlorure-

Cuivre0.515 mg.

Fer4.06 mg.

Iode-

Magnésium251 mg.

Manganèse2.03 mg.

Phosphore337 mg.

Potassium577 mg.

Sélénium5.7 µg.

Sodium11 mg.

Zinc3.12 mg.

Vitamines-

Vitamine A, rétinol-

Vitamine Pro A, béta caroténe-

Vitamine D-

Vitamine E0.32 mg.

Vitamine K1-

Vitamine K2-

Vitamine C-

Vitamine B10.417 mg.

Vitamine B20.19 mg.

Vitamine B36.15 mg.

Vitamine B50.44 mg.

Vitamine B60.582 mg.

Vitamine B954 µg.

Vitamine B12-

Acides aminés-

Tryptophane0.183 g.

Threonine0.482 g.

Isoleucine0.474 g.

Leucine0.792 g.

Lysine0.64 g.

Methionine0.164 g.

Phenylalanine0.495 g.

Valine0.646 g.

Histidine0.294 g.

farine de blé noir

Valeurs nutritionnelles

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